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Obmann
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Unsere Kinder sollen gesund aufwachsen. Gutes und gesundes Essen trägt dazu bei. „Baby-isst-mit" steht für eine ganz einfache Botschaft: „Tu dir etwas Gutes, es tut auch deinem Baby gut!"
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Landesrätin
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Damit unser Gesundheits- und Sozialsystem mittel- und langfristig gesichert ist und die hohe Qualität noch weiter entwickelt werden kann, braucht es eine Umkehr: Wir müssen mehr tun, um Gesundheit zu fördern und zu erhalten. Je früher die Menschen, insbesonders die Kinder, damit anfangen, umso besser. Gesunde, ausgewogene Ernährung - also vitamin-, nährstoff- und ballaststoffreiche sowie zucker- und fettarme Speisen - ist die Voraussetzung für eine gesunde Entwicklung unserer Kinder. Sie trägt dazu bei, dass Kinder leichter lernen, agiler und motivierter sind. Für einen gesunden Körper ist jedoch nicht nur gesunde Ernährung ausschlaggebend, sondern auch Bewegung und soziales Wohlergehen. Es ist nicht notwendig, dass 13jährige hundert Kilo wiegen, alleine der Alltag bietet viele Möglichkeiten für Bewegung, z. B. kurze Wege mit dem Rad erledigen. Aber auch schon vor der Geburt eines Kindes kann viel für gesunde Ernährung getan werden. Die Geschmacksprägung des Kindes erfolgt bereits im Mutterleib, das ist das Ergebnis aktueller Studien. Viel Zucker, viel leere Kalorien legen die Grundlage für eine Neigung zu Übergewicht, erhöhten Blutfettwerten und erhöhtem Blutdruck – dem so genannten „metabolischen Syndrom", das als zivilisatorische Gesundheitsgefährdung Nummer Eins gilt. Eine ausgewogene Ernährung mit viel vollwertigen Kohlehydraten, Eiweiß, Obst und Gemüse unterstützt damit nicht nur die Gesundheit der Mutter, sondern auch die des Ungeborenen. Eltern wollen das Beste für ihre Kinder. Das Ernährungsprojekt "Baby isst mit" soll werdenden Eltern helfen, die beste Gesundheitsgrundlage für ihr Baby durch gute Ernährung zu schaffen. Dieses Projekt wird im Rahmen der österreichischen Vorsorgestrategie durch die Krankenversicherungen und dem Land Salzburg durchgeführt.
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Gudrun Frühmann
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Das Projekt "Richtig essen von Anfang an" ist uns ein großes Anliegen. Schon während der Schwangerschaft und auch nach der Geburt ist eine richtige, vielfältige, vitaminreiche, gesunde Ernährung wichtig für Gesundheit und Wohlbefinden der Mutter sowie für die gesundheitliche Entwicklung des Kindes. Es werden in dieser Phase sozusagen schon "die Weichen" für ein späteres Essverhalten gestellt und beeinflusst langfristig die Gesundheit des Kindes und kann lebensstilbedingten Erkrankungen (wie Übergewicht und Adipositas) vorbeugen.
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Direktor |
Ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft ist für das Leben des Kindes prägend, ganz nach dem Motto: „Das Ungeborene ist, was die Mutter isst."
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